フードロスを削減するSDGs

【Cabooosu 365日Blog：1280投稿目】

大分市のSNSコンサルタント幸野寛です。

大分県の中小企業経営に役立つ情報を

“毎日更新” 365日ブログ。

今日はSDGsの取り組みについてお伝えします。

フード・アクション・ニッポンアワード

臼杵煎餅の後藤製菓（臼杵市）の調味料「ジンジャーパウダー」が、

農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポンアワード２０２０」で

受賞産品に選ばれました。

ジンジャーパウダーは、煎餅の製造工程で生じた

臼杵産有機ショウガの搾りかすを再生させた商品。

ショウガの繊維部分は原料としての使い道がなく、
年間約１、２トンを廃棄していたところ、２０１８年に商品化。

２０年は繊維廃棄量ゼロを実現。

問われる各社のSDGs

フードロス削減の取り組みが評価された、

ジンジャーパウダー。

企業のSDGsへの取り組みは、

今後ますます注目をされていきます

あなたの会社には、

どんなSDGsに取り組んでいますか。

【 参 照 】
https://www.oita-press.co.jp/1010000000/2021/01/29/JIT202101290844

前日のブログはこちら＞＞＞時代に合わせた『自力葬サービス』