小麦粉を売るにはレシピを売れ｜株式会社タイセイ（津久見市）

ビジネスの現場では時に

事業の方針転換を迫られる出来事が起こります。

大分県津久見市の企業で方針転換に成功し

大きく事業を発展させている株式会社タイセイ。

その株式会社タイセイの取締役・佐藤綾希子さんの講演

『SNSを活用したコミュニケーションマーケティング』

が大分県主催で大分市宗麟館で開催されたので

先日行ってきました。

タイセイの事業転換を迫られた年は

コンビニスイーツブームが到来した２０１０年。

お菓子屋さんでケーキを買わなくても

コンビニで美味しいケーキが食べれるようになり

小さなお菓子屋さんの閉店に追い込まれてしまいます。

タイセイさんは日本屈指の産出量を誇る

大分県津久見市の石灰石を活かした

お菓子の鮮度保持剤などを

お菓子屋さんに卸しています。

このまま、企業（タイセイ）と企業（お菓子屋）の取引のみでは

頭打ちになると、販路を求め個人との取引を強化。

インターネット通販サイト「cotta（コッタ）」を開設・発展。

「cotta」では商品そのものよりも

商品を活用して調理することで得られる

スイーツ自体や作る楽しさをSNSで発信。

その結果、日本最大級の

お菓子・パン作り会員制通販サイトとなっています。

物そのものの販売はAmazonに負けてしまう。

物を使ったパン・スイーツレシピを

プロに頼んで広く発信し、cottaのファンになってもらう。

取引先を個人にも広げた決断、

cottaでの伝え方の戦略、

業種・業態を超えて応用できる方法です。

講演からは中小企業に役立つ気づきが多いため

明日以降のブログでは

をテーマにお届けいたします。