九州から世界一を目指す取り組みを紹介するテレビ番組、
『世界一の九州が始まる』（九州・沖縄共同制作番組）で
大分県津久見市の株式会社タイセイさんが紹介されていました。
タイセイさんは、３万点以上の製菓・製パン・包装資材などの販売と、
１万点以上のレシピ（動画含む）を掲載する
日本最大級のお菓子・パン作り会員制通販サイト
「cotta」を運営しています。
売上は年々増加し、昨年は６０億円。
ポイントとして
- 豊富な品揃えを少数ロットで提供する
- レシピや商品開発は専門家の力をかりる
- レシピ紹介動画は専門の子会社を作り内製化する
などが番組で紹介されていました。
取り扱う商品は砂糖やバター、料理器具などですが、
そのままネット販売するのではなくレシピを前面に出し、
レシピ通りに作るための必要なものを提案する仕組み。
ターゲットを絞り、商品を絞り、
お客様が欲しいものの伝え方に工夫を凝らすところなど
中小企業の事業発展に応用できる点がたくさんありました。
【 参照 】
http://www.cotta.jp/
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