食べ物つき情報誌『食べる通信』が全国に広がっています。
「食べる通信」とは、食のつくり手を特集した情報誌と、
彼らが収穫した食べものがセットで定期的に届く“食べもの付き情報誌”。
2013年に東北版が創刊され毎月発行されており、
全国で39の地域でも発行されている。
農作物を価格競争で売るのではなく
こだわりや生産者の顔を紙で伝えて価値を売る施策。
価格競争に巻き込まれず
「この人から欲しい」と思われるための
情報発信施策は小さな企業でも応用できますね。
【 参照 】
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1801/05/news002.html
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